Teks Prosedur kompleks

Cara-cara Pembuatan Becak selera Pedas

1.     Tujuan : Cara  membuat becak Selera Pedas

2.     Langkah-langkah :

a.     Ambil Singkongnya lalu kupas dan bersihkan kulitnya dari cangkang

b.     Setelah singkong di kupas lalu singkong tersebut di cuci dengan air bersih

c.      Singkong yang sudah di cuci dengan air bersih, lalu keringkan singkong tersebut di tempat yang teduh dan bersih

d.     Lalu singkong yang sudah kering bisa kita parut sampai ancur

e.      Setelah singkong hancur, terus peras airnya dengan kain sampai hampas singkong tersebut kering

f.       Setelah hampas dan airnya terpisah lalu hampasnya pindahkan ke wadah dan berikan bumbu-bumbu atau penyedap rasa secukupnya

g.     Lalu potong-potong cabai sampai halus, setelah halus cabai tersebut campurkan dengan adonan singkong yang telah diberi bumbu penyeap

h.     Adonan itu sudah menyatu, lalu tempatkan adonan2 becak itu kedalam wadah besar dan balikan wadah itu ke katel yang beisi air mendidih

i.       Setelah adonan becak kelihatan kekuningan itu tandanya sudah matang, lalu pisahkan adonan itu ke tempat jemuran

j.       Setelah kering , becak selera pedas pun siap di goreng .